4 receitas de chocolate quente – Dia mundial do chocolate

Já que estamos no inverno e hoje é o Dia Mundial do Chocolate, nada melhor do que saborear um chocolate quente bem cremoso. Por isso, nós preparamos para você 4 receitas de chocolate quente que são incrivelmente deliciosas.

 

4 receitas de chocolate quente

Chocolate quente cremoso vegano:

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de leite de coco em pó
• 200 ml de leite de aveia
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

 

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, adicione o leite em pó e o leite de aveia;
2. Misture bem para dissolver o leite em pó e acrescente o xilitol;
3. Em seguida, adicione o cacau e o chocolate meio amargo;
4. Mexa bem até engrossar um pouco;
5. Desligue o fogo;
6. Derreta um pouco de chocolate meio amargo e enfeite sua xícara;
7. Despeje o chocolate quente por cima e aproveite.

 

Chocolate quente com especiarias:

Ingredientes:

• 3 ½ xíc. de leite vegetal ou outro de sua preferência
• 90 g de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 ½ colheres de sopa de cacau em pó
• 2 pedaços de canela em pau
• 1 colher de café de gengibre picado
• ½ colher de café de cardamomo seco
• ½ colher de café de pimenta-do-reino em grãos
• 1 pitada de sal

 

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e aqueça-os em fogo médio.
2. Mexa-os até o chocolate derreter, o que dura cerca de 3 minutos.
3. Aumente o fogo e continue mexendo por mais 7 minutos. Retire a panela do fogo, tampe-a e deixe-a esfriar por 10 minutos.
4. Peneire a mistura, transferindo-a para um copo medidor de vidro.
5. Para servir o chocolate quente, divida-o em 4 canecas. Utilize garrafas térmicas individuais para levá-lo e mantê-lo morno.
6. Outra opção é deixar que esfrie completamente para guardá-lo em geladeira, onde pode ser conservado por até 4 dias. Para reaquecê-lo, leve cada porção ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.

Fonte: Guia da Semana

 

Chocolate quente com psyllium:

Ingredientes:

• 300 ml de leite de coco
• 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de xilitol
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de chá de psyllium
• 1 colher de sopa de chocolate amargo picado

 

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes;
2. Tampe a coqueteleira e agite bem por cerca de 1 minuto;
3. Transfira o líquido para uma caneca;
4. Leve ao micro-ondas por 90 segundos;
5. Aproveite!

 

Chocolate quente tradicional:

Ingredientes:

• 4 xíc. de leite vegetal ou outro de sua preferência
• 4 colheres de sopa açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 30 g de chocolate em barra
• ¼ colher de café de canela em pó

 

Modo de Preparo:

1. Numa panela pequena, junte e misture o leite com o açúcar, o cacau, o chocolate e a canela.
2. Aqueça em fogo médio, mexendo constantemente até o chocolate derreter, por cerca de 5-6 minutos.

Fonte: Guia da Semana

 

Essas receitas de chocolate quente são perfeitas para adoçar o dia e esquentar o corpo nos dias mais frios. Não deixe de testar em casa!

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.