2 receitas de nuggets caseiros e saudáveis para as crianças

As crianças amam nuggets, e se ele for saudável os pais também vão amar! Essas 2 receitas de nuggets caseiros são tão deliciosas que até os adultos vão se render.

 

Receitas de nuggets caseiros

Nuggets de Frango:

O frango é excelente fonte de proteína, importante para o crescimento, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e potássio.  Indicação: a partir de 12 meses.

 

Ingredientes:

• 2 peitos de frango orgânico;
• 6 colheres (sopa) de farinha de linhaça, de castanhas ou farinha de trigo integral;
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (sopa) de cheiro verde;
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem;
• 1 colher (chá) de alecrim;
• Sal e suco de limão a gosto.

 

Modo de preparo:

1. Corte o frango em pequenos pedaços (do mesmo tamanho). Coloque o azeite, a farinha escolhida, o queijo, o cheiro verde e o alecrim em um recipiente. Misture tudo e reserve.
2. Tempere o frango com o sal e suco de limão, e em seguida passe pedaço por pedaço na mistura com a farinha, azeite e queijo, até que fiquem bem cobertos.
3. Unte a assadeira (utilize azeite ou um pouco de manteiga sem sal), coloque os pedacinhos de frango e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar. E sirva.

 

Nuggets de Peixe:

Essa receita de Nuggets de Peixe é rica em proteína, fibras, ômega 3, minerais como fósforo, potássio e selênio e vitaminas B3, B9 e B12. Indicação: a partir de 12 meses.

 

Ingredientes:

• 2 filés de pescadinha;
• 1 copo de iogurte integral natural;
• 1 xícara de aveia em flocos ou quinoa em flocos ou amaranto em flocos;
• 1 limão (suco);
• 1 dente alho ralado;
• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• Sal a gosto;
• Azeite para untar e regar.

 

Modo de preparo:

1. Corte os filés de peixe em quadrados no tamanho de nugget. Junte o alho, o limão, a salsinha e o sal. Reserve por 10 minutos.
2. Coloque em um prato o iogurte e em outro o cereal escolhido com uma pitada de sal.
3. Pré-aqueça o forno a 250°C. Unte uma assadeira com azeite.
4. Passe os quadradinhos de peixe no iogurte e depois no cereal.
5. Coloque-os na assadeira. Regue-os com um fio de azeite e leve ao forno a 250°C até dourar.

 

Essas receitas de nuggets caseiros pode ajudar a variar o cardápio de um jeito muito gostoso, divertido e nutritivo. Para deixar o almoço ou o jantar do seu bebê mais divertido, aposte nos moldes criativos.

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.